منذ 1 سنة 9 شهر 6 يوم 21 س 47 د 57 ث / الكاتب Zainab Chouman
شكّلت اللّحوم مادّة غذائيّة أساسيّة على مائدة اللبنانيّ قبل الأزمة. إلا أنّ الغالبيّة السّاحقة منهم منعت نفسها من تناولها بعد الأزمة، إذ لامس سعرها الحدّ الأدنى للأجور. "ما في مشاوي كلّ أحد"، هذه حال معظم المواطنين، وأصبح التّوفير في تناول اللّحوم المُعتمد لدى الأكثريّة. ولا عجب أن يتصدّر لبنان قائمة الدّول العربيّة على مؤشّر مؤسسة "نيمبو" الدّوليّة لأسعار اللّحوم، بعد أن وصل متوسّط سعر كيلو اللّحمة إلى 37،71 دولاراً أميركياً، وفق التّقرير.
أمين سرّ نقابة القصّابين وتجّار المواشي ماجد عيد ينفي ما ذُكر في التّقرير بشأن سعر اللّحمة، موضحاً أنّ معدّل سعر الكيلو يصل إلى 10 دولار فقط، مشيراً إلى أنّ السّعر قبل الأزمة كان 10 دولار أي 15 ألف ليرة والسّعر نفسه بالدّولار مُعتمد خلال الأزمة الحالية، أي أصبح يساوي 280 ألفاً إلى 300 ألف ليرة لبنانيّة، بينما سعر اللّحمة ارتفع عالميّاً 30 إلى 40 في المئة.
وفي ظلّ الحديث عن بيع بعض الملاحم اللّحوم الهنديّة لزبائنها، يؤكّد عيد، في حديث لموقع mtv، أنّ هذه اللحّوم باهظة الثّمن وهي موجودة بكميّة كبيرة في السّوق وتُباع على أنّها لحمٌ طازج، وهذا أمر خطر، إذ أنّ اللّبنانيين لا يعرفون أنهم يأكلون لحماً هنديّاً.
أمّا عن المشاكل الّتي يُعاني منها القطاع، فيشير عيد إلى أنّ هناك غشّاً كبيراً، ولا يمكن التّغاضي عنه ويجب اتّخاذ إجراءات بحقّ المخالفين لأنّ هذا الموضوع الخطر يطال صحّة المواطن.
والمشكلة الثّانية، وفق عيد، هي انعدام القدرة الشّرائيّة لدى المواطن ما يخفض نسبة بيع اللّحوم، في وقت كان للأزمة الأوكرانيّة تأثير مهمّ على سعر الأعلاف ما تسبّب بخسائر كبيرة لتجّار المواشي.
جمعية السلامة البيئة والاجتماعية المستدامة تعلن عن خدمات التمريض المنزلي وخدمات أخرى مميزة
جمعية السلامة البيئة والاجتماعية المستدامة "Sessa" تعلن عن خدمات التمريض المنزلي وتقديم الرعاية خلال الـ 24 ساعة وخدمات أخرى مميزة
بمكونات بسيطة…إليكم طريقة تحضير الدونات!
من أطيب أنواع الحلويّات الأمريكية التي تنال إعجاب الجميع. دائرية الشكل ومثقوبة من النصف.مكونات الدونات متوفرة في كل مطبخ كالطحين والسكر والبيض والحليب والخميرة…إليكم طريقة التحضير!المقادير – طريقة عمل الدونات300 غ (½2 ك
المتة.. لقلب أقوى ووزن أخف!
يعتبر مشروب المتة من المشروبات الشهيرة في عدد من دول العالم، حتى أنها تعتبر المشروب الرئيسي لبعض الدول، ويتم تحضيرها عبر تجفيف أوراق المتة ونقعها في الماء الساخن.ويجهل العديد من الأشخاص فوائد مشروب المتة إذ تحتوي على عشرات العناصر الغذائية
حلويات لذيذة وطعم مميز! إليكم كيفية إعداد عيش السرايا
عيش السرايا من أصناف الحلويّات الشرقيّة التي انتشرت أثناء فترة الحكم العثمانيّ، فاسم حلى عش السرايا يدلّ على ذلك، فالسرايا تعني القصر الذي يعيش به السلطان العثمانيّ، وهي وصفة خفيفة نوعاً ما ولها طعم مميّز، .إليكم كيفيةإعدادها:المكونات
كل ما تود معرفته عن وباء X القادم بالطريق
إن المرض X غير موجود بعد، لكنه ربما يكون موجودًا يومًا ما. يتم إطلاق تسمية “المرض X” بواسطة منظمة الصحة العالمية للإشارة إلى بعض الحالات المعدية غير المعروفة حاليًا والتي يمكن أن تكون قادرة على التسبب في وباء أو جائحة في حالة انتشارها عبر ب
هشّة وتذوب في الفم..إليكم طريقة تحضير كرات جوز الهند
المقادير:كوب من جوز الهند المبشور.كوب من السميد.كوب من الحليب البودرة.كوب من السكر البودرة.علبة من الحليب المكثف.2 علبة من القشطة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.طريقة التحضير:– نضع قدر على ا